岐阜県の恵まれた自然の中で育まれた黒毛和牛「飛騨牛」をご堪能いただける、
会席料理をおもてなしいたします。
飛騨牛の特徴といえば、きめ細やかな肉質ととろけるような食感、そして芳醇な味わい。
ブランド牛の中でも人気の高い銘柄です。

当館では極上の飛騨牛の料理とともに、地の物をふんだんに使ったお造り、
焼物、煮物、揚物などをご用意します。
手間をかけて調理し、盛り付けにもこだわったお料理です。

お食事は、お部屋にて女将や仲居が給仕いたします。
お部屋食はプライベートが保たれ、ゆっくりくつろぎながらお食事が楽しめます。